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Tag: la cucina del presidente

PACCHERI ALLA NORMA RIPIENI | videoricetta

Una ricetta per dare un tocco di particolarità e gusto al vostro piatto. Gli ingredienti per i paccheri alla norma sono: melanzane, pomodorini e...

PALLOTTE CACIO E OVA | videoricetta

Le pallotte cacio e ova sono una preparazione tipica della cucina abruzzese. Un piatto povero, un insieme di pane, uova e formaggio. Saporite e gustose le...

PESCE SPADA ALLA “GHIOTTA” | ricetta

Un piatto che va a cavallo tra due terre, la Calabria e la Sicilia. Conteso tra due città divise da uno stretto, Reggio Calabria...

Chef Salvatore Avallone : “Tornare al ristorante è possibile. Riparte il mio Cetaria”

“Posso richiamarti tra 10 minuti?” Si apre cosi la telefonata con Salvatore Avallone, chef e proprietario del “Ristorante Cetaria” a Baronissi, in provincia di Salerno,...

CALAMARATA NAPOLETANA | ricetta

Calamarata alla napoletana. Volete dare un tocco di particolarità alla classica preparazione campana? Questo è il piatto che fa per voi. Accompagnata da una salsa...

FIORI DI ZUCCA ALLA LIGURE | videoricetta

Conosci i fiori di zucca ripieni alla ligure? Facendo un salto a nord ovest della nostra penisola, andiamo in Liguria. Qui il fiore ripieno si fa...

RADICCHIO ALLA TREVIGIANA | ricetta

Il radicchio alla trevigiana secondo la tradizione è così preparato: 🔸Tagliare il cespo di radicchio in quattro parti con attenzione a dividerlo dalla parte della...

FOCACCIA BARESE | videoricetta

Ma quanto è buona la focaccia barese? In tutta Italia si mangia benissimo. Da nord a sud ognuno ha le sue ricette tipiche. Oggi siamo in...

INVOLTINI DI VERZA | videoricetta

Involtini di verza, ottima ricetta gustosa. La parte più delicata è arrotolare la foglia di verza ma con il movimento giusto ci riuscirete di sicuro. Per...

UOVO NUVOLA | videoricetta

Uovo nuvola. Un modo leggero salutare ed esteticamente divertente per preparare le uova. Albume soffice e tuorlo cremoso sono le caratteristiche. Per prepararlo serve poco tempo...
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Clean Beach Tour. Legambiente e Piero Pelù sulle spiagge

Clean Beach Tour, l'iniziativa promossa da Legambiente e Piero Pelù è arrivata anche sulle spiagge del Friuli-Venezia Giulia. Dopo la tappa a Orbetello in Toscana,...

Mare Monstrum: Campania prima per reati e inquinamento

Mare Monstrum 2020: la regione Campania è maglia nera per abusi edilizi, inquinamento e pesca illegale. 13 reati al giorno per un totale di 4.697...

PACCHERI ALLA NORMA RIPIENI | videoricetta

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Anna Luciani: una vita in viaggio, fra passione e professione

Anna Luciani è stata una bella scoperta della quarantena. Lei e il suo compagno Simone Chiesa, hanno ideato un format molto interessante, ‘Voglio vivere...