fbpx
Tags Cucina italiana

Tag: cucina italiana

L’antica pizza cilentana è PAT della Regione Campania

L’antica pizza cilentana è stata riconosciuta come Prodotto agroalimentare tradizionale dalla Regione Campania grazie alla passione di Cristian Santomauro. L’antica pizza cilentana è conosciuta anche...

Salvatore Lioniello riapre e digitalizza la ripresa post Covid

Salvatore Lioniello giovedì 21 maggio riapre e digitalizza tutta la sua attività. La prima novità della "Pizzeria da Lioniello" di Succivo, in provincia di Caserta,...

CALAMARATA NAPOLETANA | ricetta

Calamarata alla napoletana. Volete dare un tocco di particolarità alla classica preparazione campana? Questo è il piatto che fa per voi. Accompagnata da una salsa...

FIORI DI ZUCCA ALLA LIGURE | videoricetta

Conosci i fiori di zucca ripieni alla ligure? Facendo un salto a nord ovest della nostra penisola, andiamo in Liguria. Qui il fiore ripieno si fa...

RADICCHIO ALLA TREVIGIANA | ricetta

Il radicchio alla trevigiana secondo la tradizione è così preparato: 🔸Tagliare il cespo di radicchio in quattro parti con attenzione a dividerlo dalla parte della...

FOCACCIA BARESE | videoricetta

Ma quanto è buona la focaccia barese? In tutta Italia si mangia benissimo. Da nord a sud ognuno ha le sue ricette tipiche. Oggi siamo in...

INVOLTINI DI VERZA | videoricetta

Involtini di verza, ottima ricetta gustosa. La parte più delicata è arrotolare la foglia di verza ma con il movimento giusto ci riuscirete di sicuro. Per...

UOVO NUVOLA | videoricetta

Uovo nuvola. Un modo leggero salutare ed esteticamente divertente per preparare le uova. Albume soffice e tuorlo cremoso sono le caratteristiche. Per prepararlo serve poco tempo...

SPINACI ALLA ROMANA | videoricetta

La tradizione vuole che gli spinaci alla romana si facciano saltati in padella con il burro, ma come amo spesso fare li ho utilizzati...

PASTA ALLA TRAPANESE | videoricetta

Hai mai preparato la pasta alla trapanese? Un giorno comprerò un mortaio, uno di quegli arnesi in pietra per tirare fuori spezie in polvere e...
- Advertisment -

Most Read

Clean Beach Tour. Legambiente e Piero Pelù sulle spiagge

Clean Beach Tour, l'iniziativa promossa da Legambiente e Piero Pelù è arrivata anche sulle spiagge del Friuli-Venezia Giulia. Dopo la tappa a Orbetello in Toscana,...

Mare Monstrum: Campania prima per reati e inquinamento

Mare Monstrum 2020: la regione Campania è maglia nera per abusi edilizi, inquinamento e pesca illegale. 13 reati al giorno per un totale di 4.697...

PACCHERI ALLA NORMA RIPIENI | videoricetta

Una ricetta per dare un tocco di particolarità e gusto al vostro piatto. Gli ingredienti per i paccheri alla norma sono: melanzane, pomodorini e...

Anna Luciani: una vita in viaggio, fra passione e professione

Anna Luciani è stata una bella scoperta della quarantena. Lei e il suo compagno Simone Chiesa, hanno ideato un format molto interessante, ‘Voglio vivere...