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Luca Fresolone

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Viccio: il tradizionale prodotto cilentano diventa gourmet grazie a Geppino

Nel cuore degli Alburni in provincia di Salerno, nascosto tra le colline c’è Bellosguardo, un paesino di circa 700 anime che prende il nome...

PACCHERI ALLA NORMA RIPIENI | videoricetta

Una ricetta per dare un tocco di particolarità e gusto al vostro piatto. Gli ingredienti per i paccheri alla norma sono: melanzane, pomodorini e...

PALLOTTE CACIO E OVA | videoricetta

Le pallotte cacio e ova sono una preparazione tipica della cucina abruzzese. Un piatto povero, un insieme di pane, uova e formaggio. Saporite e gustose le...

PESCE SPADA ALLA “GHIOTTA” | ricetta

Un piatto che va a cavallo tra due terre, la Calabria e la Sicilia. Conteso tra due città divise da uno stretto, Reggio Calabria...

Chef Salvatore Avallone : “Tornare al ristorante è possibile. Riparte il mio Cetaria”

“Posso richiamarti tra 10 minuti?” Si apre cosi la telefonata con Salvatore Avallone, chef e proprietario del “Ristorante Cetaria” a Baronissi, in provincia di Salerno,...

CALAMARATA NAPOLETANA | ricetta

Calamarata alla napoletana. Volete dare un tocco di particolarità alla classica preparazione campana? Questo è il piatto che fa per voi. Accompagnata da una salsa...

FIORI DI ZUCCA ALLA LIGURE | videoricetta

Conosci i fiori di zucca ripieni alla ligure? Facendo un salto a nord ovest della nostra penisola, andiamo in Liguria. Qui il fiore ripieno si fa...

RADICCHIO ALLA TREVIGIANA | ricetta

Il radicchio alla trevigiana secondo la tradizione è così preparato: 🔸Tagliare il cespo di radicchio in quattro parti con attenzione a dividerlo dalla parte della...

FOCACCIA BARESE | videoricetta

Ma quanto è buona la focaccia barese? In tutta Italia si mangia benissimo. Da nord a sud ognuno ha le sue ricette tipiche. Oggi siamo in...

INVOLTINI DI VERZA | videoricetta

Involtini di verza, ottima ricetta gustosa. La parte più delicata è arrotolare la foglia di verza ma con il movimento giusto ci riuscirete di sicuro. Per...

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Domenica 2 agosto, per "i Concertini di Piccola Ospitalità", in via Madonna D’Avigliano a Campagna (Sa), le Coma Berenices formazione del panorama musicale napoletano,...

Colapesce e Dimartino cantano “Olindo e Rosa”

"Olindo e Rosa" è una canzone del progetto firmato dai cantautori siciliani Colapesce e Dimartino, usciti con l’album “I Mortali” contemporaneamente alla fine del...

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Antenne 5G impossibili da frenare. Con il DL Semplificazioni, i primi cittadini dovranno attenersi alle direttive statali. Se le infrastrutture rispetteranno i limiti di emissione dei...